Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts

 

POUR DEJEUNER, nous vous proposons DU LUNDI AU SAMEDI deux menus:

Le "Menu du jour" et le "Menu du mois". 

Possibilité de mélanger les deux menus.

 

Nos formules:

 

Un plat 12.50€

 

Deux plats 

°entrée - plat ou plat - dessert + un verre de vin: 16.50€

°plat + café gourmand + un verre de vin: 19.50€

 

Trois plats

°entrée + plat + dessert + un verre de vin + un expresso: 19.50€

°entrée + plat + café gourmand + un verre de vin: 22.50€

 

Menu du mois de février

                         ***                            

Entrée

Tourte à la pintade, champignons et dés de Foie Gras,

Et sa salade verte.

 

 Plat

  Filet de poisson en papillote, 

Beurre à la bergamote,

Gratin de topinambours et épinards.

 

Dessert

Meringue, crème de yaourt,

Copeaux de noix de coco,

Dés de mangue aux zestes de citron vert.

 

Panacotta à la mangue
Panacotta à la mangue
Café gourmand
Café gourmand
Délice de fraises
Délice de fraises

Pour dîner tous les soirs et le dimanche midi, voici le menu proposé:

 

Entrées

 

Ballotin de Foie Gras et pintade, 

Feuilleté au piment d'Espelette, 

Gelée de betteraves aux zestes de kumquat et petite salade

 

ou

 

                               Noix de Saint Jacques poêlées, croustillant de Saint Jacques,

                               Tronçons de poireaux, 

                               Mousseline de pommes de terre fumée au foin, 

                               Emulsion aux agrumes

 

                               ou

 

                               Langoustines poêlées,

                               Tartare de langoustines au poivre pamplemousse,

                               Champignons de Paris et avocat à l'huile de noisette.     

 

 

                                Plats

 

                                Côte de porc du Ventoux laqué au miel, 

                                Sauce à l'hibiscus, 

                                Riz basmati à la crème de mâche,

                                Oignons frits et crevettes

 

                                ou

 

                                Escalopines de poisson,

                                Sauce à l'oignon jaune, 

                                Galette de carottes et petits légumes rôtis

                             

                                ou

 

                                Filet de boeuf, 

                                Sauce périgourdine,

                                Frites de polenta truffées,

                                Embeurrée de chou au lard.            

                                

                                Desserts

 

                                Baba au Calvados, pommes caramélisées et crème fouettée vanille

                                ou

                                Cigarettes russes au chocolat, mousse au chocolat et biscuit noix                                    de pécan

                                ou

                                Crêpe soufflée à la crème au citron et meringue

                                ou

                                Café ou thé gourmand

                                ou

                                Assiette de trois fromages

                                ou

                                Glaces et sorbets

 

Tarifs:

-un plat                19€

-Entrée + plat       28€

-Plat + Dessert      26€

-Entrée + Dessert   21€

-3 plats                 31€

 

 

       

                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les enfants ne sont pas oubliés...

Le chef leur propose d'établir un menu selon leurs goûts et les produits du menu adulte.

Tarif 14€

Ou un menu enfant "traditionnel" composé de hamburger, cheeseburger, nuggets de poulet, steak haché ou filet de poisson pané accompagnés de légumes ou de pommes de terre.

Tarif 11€

 

Dans le menu enfant, sont inclus un dessert et une boisson.

 

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

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Notre cuisine est entièrement réalisée à base de produits frais du marché, cuisinés maison.

Notre carte change régulièrement pour suivre le rythme des saisons et nous favorisons les producteurs locaux.

 

Nous offrons à tous nos clients la possibilité d'utiliser la Wifi en connexion illimitée.